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飲食

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副標題 :

作者 : 朱鷹

分類 : Chinese Language (CN)

關鍵字 : 高考中化--文化常識>中三閱讀智叻星--文化常識

沒有書籍描述
3則評論
 
 
趙映晴 2017-02-09

這本書介紹了中國的飲食文化,令我了解中國的飲食習俗,也令我學會了食物的歷史,這本書也非常有趣。

韋雪瑩 2016-11-23

這本書介紹了中國飲食風俗和飲食文化,它用大量生動、活潑、優美的文字配以精美的圖片說明,令讀者更加容易明白書中內容,同時也會感到十分趣,我在這本書中學會了中國的各種飲食文化,例如茹毛飲血的傳說、各種節日的食俗,平日經常吃的食物我們都不會深入了解其淵源和歷史,當我們看完這本書後便能了解到眼前食物的背景!

盧安迪 2016-11-23

自有歷史書以來,中華文化已有三千七百多年般悠久,正所謂「薑是越老越辣」,氣候的調和,土地的肥沃,人情的冷暖,物產的豐富都是舉世聞名的,如此地大物博,因此美食的種類甚是千變萬化,中國向來就有「南米北麵」的說法,口味上更有「南甜北咸東酸西辣」之分,主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味,烹調的方法除了四季有別外,技術更為精湛,同時亦講究菜餚的美感,所謂「色香味俱存」這是廚師一直追求之目標。不僅如此,他們對菜肴的命名、品味的方式、進餐的節奏以及娛樂的穿插都有?特定的要求,甚至是出神入化,也許,這便是什麼雅俗共賞吧!建築師追求樓宇上的美學,廚師亦同時追求?菜餚的美學,他們的鬼斧神工把美食打造成藝術品般似的,正正體現出「敬業樂業」「做到最好」的精神

飲食

ACNO B07477
索書號 538 2500
複本總數 1
館藏位置 Chinese Book Shelves
借閱分類 Chinese Acquisition
ISBN 962-18-0061-7
出版商 漢榮
出版年份 2006
版本 1st
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 Chinese Language (CN)
價格 37.5
面(頁)數 219
插圖及稽核細節 Y
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支援上載大小: 10mb | 檔案類型
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飲食

這本書介紹了中國的飲食文化,令我了解中國的飲食習俗,也令我學會了食物的歷史,這本書也非常有趣。
趙映晴 2017-02-09
3

飲食

這本書介紹了中國飲食風俗和飲食文化,它用大量生動、活潑、優美的文字配以精美的圖片說明,令讀者更加容易明白書中內容,同時也會感到十分趣,我在這本書中學會了中國的各種飲食文化,例如茹毛飲血的傳說、各種節日的食俗,平日經常吃的食物我們都不會深入了解其淵源和歷史,當我們看完這本書後便能了解到眼前食物的背景!
韋雪瑩 2016-11-23
3

飲食

自有歷史書以來,中華文化已有三千七百多年般悠久,正所謂「薑是越老越辣」,氣候的調和,土地的肥沃,人情的冷暖,物產的豐富都是舉世聞名的,如此地大物博,因此美食的種類甚是千變萬化,中國向來就有「南米北麵」的說法,口味上更有「南甜北咸東酸西辣」之分,主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味,烹調的方法除了四季有別外,技術更為精湛,同時亦講究菜餚的美感,所謂「色香味俱存」這是廚師一直追求之目標。不僅如此,他們對菜肴的命名、品味的方式、進餐的節奏以及娛樂的穿插都有?特定的要求,甚至是出神入化,也許,這便是什麼雅俗共賞吧!建築師追求樓宇上的美學,廚師亦同時追求?菜餚的美學,他們的鬼斧神工把美食打造成藝術品般似的,正正體現出「敬業樂業」「做到最好」的精神
盧安迪 2016-11-23

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本書籍資訊

ACNO B07477
索書號 538 2500
館藏位置 Chinese Book Shelves
借閱分類 Chinese Acquisition
ISBN 962-18-0061-7
出版商 漢榮
出版年份 2006
版本 1st

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